Dimanche 1er décembre 2024 : Autour d'un fruit : la Mangue ! (4h)

Atelier de 4h
Horaires : 9h - 13h
6 places disponibles
 
Connu pour son goût sucré et sa chair jaune foncé et onctueuse, la mangue n’est pas seulement délicieuse, mais aussi très nutritive et chargée de vitamines !
Découvrez-la sous plusieurs formes : tout d'abord en trompe-l'oeil, en tatin, et enfin en cookies fruités et gourmands !
 
Recettes réalisées pendant le cours : La Mangue (mousse mangue, insert mangue et fruits de la passion, Tartelette tatin de mangue et citron vert, cookies à la mangue et caramel mangue.
 
Atelier limité à 6 personnes.