Samedi 19 octobre 2024 : Les fruits en trompe-l'oeil (4h)

Atelier de 4h
Horaires : 9h - 13h
Découvrez la magie du trompe-l'oeil en 4h avec des fruits de saison ! La poire gourmande et l'indemodable citron qui donne du pep's !
Vous apprendrez tous les secrets de ces desserts aussi bluffants que gourmands.
Ces desserts sont modulables avec n'importe quel autre fruit !
Recettes réalisées : La Poire (mousse poire, insert poire aux épices, biscuit financier aux épices), le Citron (mousse au citron, insert citron jaune, citron confit, citron noir et menthe fraîche), enrobage, flocage et tempérage du chocolat pour le décor.
Atelier limité à 6 personnes.